Nos encontramos en la búsqueda de un/a Asistente para el área de Gestión Integral y Departamento de Calidad, para incorporarse a una empresa del sector cárnico ubicada en La Paz, Canelones.

Principales Responsabilidades:
– Monitoreo diario en planta del sistema de gestión de Calidad (BPM, SSOР, НАССР) у de gestión ambiental.
– Control y gestión de toda la documentación asociada al sistema de gestión integrado.
– Seguimiento y gestión ambiental: control de residuos,elaboración y presentación de declaraciones juradas ambientales, cumplimiento de normativa vigente.
– Capacitaciones al personal operativo.
– Controles de laboratorio y análisis.
– Control de procesos y del producto terminado.
– Registro de productos y gestión de habilitaciones ante organismos oficiales (RUNAEV, MGAP, entre otros).
– Ejecución de todas las tareas afines e inherentes al cargo.

Requisitos (Excluyentes):
– Experiencia previa en la industria de alimentos,en tareas similares.
– Egresado/a o estudiante avanzado/a de Veterinaria, Ingeniería en Alimentos, Nutrición o carreras afines.
– Conocimientos sólidos en BPM, SSOP, HACCP y normativas de calidad e inocuidad alimentaria.
– Experiencia en gestión documental (fichas técnicas, monografías, diagramas de flujo).
– Experiencia en registro de productos ante organismos como IMM, IMC, RUNAEV, MGAP, etc.

Horario: Lunes a Sábados de 06:00 a 14:00 h.

Zona La Paz.